Обзор СМИ

Сойдемся на своих

Сельское хозяйство на протяжении нескольких лет демонстрирует уверенный рост и сможет дать импульс российской экономике после пандемии коронавируса, уверена вице-премьер Виктория Абрамченко. Однако COVID-19 выявил проблемные точки российского АПК - в частности, показал зависимость агрокомплекса от импортных семян и ветеринарных препаратов. "Наша совместная задача - не допустить влияния этого валютного фактора на конечную цену для российского потребителя", - рассказала она "РГ". Поэтому, по словам вице-премьера, один из блоков предложений в национальный план поддержки и развития экономики, который сейчас готовится в правительстве, касается развития отечественной селекционной генетической базы, производства кормов, ветеринарных препаратов и средств защиты растений.

Большинство этой продукции поставляется из Китая. Разрыв цепочки поставок и валютные колебания привели к резкому подорожанию ряда товаров. Так, производители кормов и животноводческой продукции в марте говорили о кратном повышении цен на витамины. При этом, по данным Минсельхоза, доля иностранных кормовых добавок по отдельным позициям достигает 100%.

Сложная ситуация также с семенами. В Доктрине продовольственной безопасности пороговое значение по обеспеченности отечественными семенами обозначено в 75%, напомнил председатель правления Союза экспортеров зерна Эдуард Зернин. И если сейчас ничего не предпринять, этот критерий не будет выполнен. При этом важен не только количественный показатель. В феврале 2020 года ФАС выявила, что более 70% сортов сои в номинальном количестве, которые занесены в госреестр, принадлежат отечественным селекционерам. А в валовом объеме используемых семян доля российских составляет всего 20%. "Это наглядный пример того, что на самом деле результаты отечественных селекционеров не устраивают бизнес", - считает эксперт.

По оценке Минсельхоза, при посеве под яровые зерновые и зернобобовые культуры аграрии используют 72,1% отечественных семян. Но если по зерновым культурам обеспеченность российскими семенами составляет 90%, по сахарной свекле мы почти на 100% зависим от семян импортной селекции.

Долю импортной продукции на рынке ветеринарных препаратов эксперты оценивают в целом на уровне 60-65%. Впрочем, например, в свиноводстве импорт фармпрепаратов составляет всего 20-30% от объема внутреннего потребления, подсчитывает генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев. По его словам, за последние 20 лет в стране либо были созданы отечественные компании, либо локализованы производства мировых лидеров. Хуже дело обстоит с вакцинами - их импортируется около 70%. Мы практически не импортируем живых животных, и родительское стадо почти на 100% производится внутри страны.

"Заниматься импортозамещением семян, ветпрепаратов, кормов и т.п. продукции не только дорого и долго. Это требует перестройки всей институциональной системы. Если у вас нет семеноводства как системы, если нет мощной научной базы, то сколько денег туда ни влить, толку от этого не будет", - предупреждает гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. Хотя сейчас многие страны начинают беспокоиться по поводу самообеспечения, отгораживаться от мира невозможно и не нужно. Коронавирус отступит, а в мировой системе разделения труда уже сложилась страновая специализация. И только рынок может определять, какое производство сейчас целесообразно переместить внутрь страны, а на какое не стоит тратить ни время, ни средства, уверен эксперт.

cdnimg.rg.ru/pril/article/189/07/34/7p_semena.jpg

Российский рынок высокоолеиновых культур готов перейти на новую ступень развития

Среди тенденций масложировой отрасли отмечается увеличение производства высокоолеиновых масел. Однако пока в мире посевные площади под высокоолеиновыми культурами растут, российские аграрии заняли выжидательную позицию. О сдерживающих факторах и о предпосылках развития этого сегмента в российском АПК рассказывает Андрей Тарабрин, менеджер по продуктам компании Corteva Agriscience.

По данным немецкого аналитического агентства Oil World, в 2019 году посевные площади под высокоолеиновым подсолнечником в ключевых странах-производителях возросли до 1,3 млн га, что почти на 40% выше, чем годом ранее. Эта положительная динамика обязана не только глобальному растущему спросу, который, согласно Oil World, оценивается в 7–8% ежегодно, но и высокой премии на высокоолеиновый подсолнечник. По разным оценкам, ожидается, что в 2020 году потребность европейского и азиатского рынков в данных маслах составит около 2 млн тонн, что предполагает расширение площадей под высокоолеиновым подсолнечником до 2 млн га.

Тем временем в России вот уже на протяжении нескольких лет площади высокоолеинового подсолнечника колеблются на уровне 300–350 тыс. га. По данным Kleffmann Group, в 2019 году они составили всего 4% площадей этой культуры.

Если на рынке высокоолеинового подсолнечного масла участие России невелико, то на рынке высокоолеинового рапсового масла, которое занимает второе место по объемам производства после высокоолеинового подсолнечного (около 1 млн тонн в 2019 году, по данным журнала Oils & Fats International), у нее хорошие шансы по наращиванию своей доли. Россия входит в число основных стран — производителей этого масла после Канады, стран Евросоюза и Австралии. По подсчетам Corteva Agriscience, в прошлом году высокоолеиновым рапсом в стране было засеяно около 50 тыс. га.

В целом отношение к выращиванию высокоолеиновых культур у российских сельхозпроизводителей остается скептическим. Этому есть следующие причины:

Во-первых, невысокая премия и сезонность ее формирования.

Премия в России на высокоолеиновые культуры всего 4000–5000 руб/т, а, например, в 2017–2018 годах она вовсе сократилась почти до нуля — согласно информации от переработчиков масла. Кроме того, у большинства переработчиков высокоолеиновых масел премия действует только до декабря, в то время как пик цен на подсолнечник приходится на зимне-весенние месяцы. Поэтому случается, что аграрии, которые решили подождать и продать зерно на пике цены зимой-весной, сдав высокоолеиновый подсолнечник по цене классического, заработали больше, чем те, кто продал высокоолеиновую семечку с премией осенью. В результате из 300 тыс. га выращиваемого в России высокоолеинового подсолнечника с потенциальным урожаем в 500–600 тыс. тонн по премиальной цене реализуется только около 200 тыс. тонн (т.е. около 30–40%), остальные же объемы продаются по цене классического.

Во-вторых, интерес ограничивается сложностью возделывания высокоолеиновых культур.

С одной стороны, либо лукавя, либо по незнанию некоторые производители семян выдают за высокоолеиновые гибриды подсолнечника, содержание олеиновой кислоты в которых не дотягивает до установленных 82%. С другой, нередко и сами аграрии становятся виновниками того, что гибрид подсолнечника с генетически высоким уровнем олеиновой кислоты (82–85%) не дает заветного результата. Причинами могут быть отсутствие пространственной изоляции, несвоевременно проведенная десикация. Снижают уровень олеиновой кислоты также резкие колебания суточных температур в период налива семян и массовое развитие болезней. Известны случаи, когда в некоторых хозяйствах с высоким насыщением севооборота подсолнечником на полях с высокоолеиновым подсолнечником присутствовала падалица классического, которая в ворохе убранного урожая снижала уровень олеиновой кислоты ниже базисного уровня.

В-третьих, отсутствие внутреннего спроса на высокоолеиновые масла и высокая ориентированность российского рынка на экспорт лимитируют возможности развития этого направления внутри страны.

Несмотря на это, Россия имеет все шансы нарастить трендовое направление. Этому способствуют следующие факторы.

Растущий спрос на высокоолеиновые масла, который, согласно обзору компании 369 Oils, обеспечит в ближайшие 5–10 лет премию на зерно и масло на уровне 30–40 долларов США за тонну семян подсолнечника и 20 долларов США за тонну рапса, что в целом соответствует ожиданиям аграриев.

Растущая конкуренция между крупнейшими переработчиками масложировой отрасли, которые заинтересованы в постоянных поставщиках, способных их обеспечить стабильным сырьем высокоолеиновых культур.

Высокий экспортный потенциал, активно поддерживаемый российской государственной политикой. Так, например, по данным Министерства сельского хозяйства РФ, в 2019 году одним из основных драйверов российского экспорта продукции АПК стало увеличение именно поставок масложировой продукции. Их объем возрос до 4 млрд долларов США, что на 26% выше результатов 2018 года. Наибольший прирост обеспечен за счет экспорта подсолнечного масла (около 2,1 млрд долларов), жмыхов (600 млн долларов), а также рапсового и соевого масел (515 и 400 млн долларов соответственно). Основными импортерами отечественной масложировой продукции стали Китай, страны Европейского союза, Турция, Иран и Узбекистан.

Накапливаемый опыт как сельхозпроизводителей, возделывающих высокоолеиновые культуры, так и маслозаводов по приемке, хранению, анализу сырья, его переработке и контролю качества готовой продукции.

Разработки ведущих производителей семян, которые направлены на селекцию гибридов подсолнечника и рапса с повышенным содержанием олеиновой кислоты. Свою деятельность в этом направлении осуществляет и международная научно-исследовательская сельскохозяйственная компания Corteva Agriscience. В линейках брендов Pioneer и Brevant представлены высокоолеиновые гибриды подсолнечника и рапса, адаптированные к технологиям ExpressSun® и Clearfield®. Они позволяют получать высокие урожаи, не уступающие классическим гибридам, и отличаются высоким и стабильным содержанием олеиновой кислоты. При этом компания первая на рынке вывела коммерческие гибриды высокоолеинового рапса и в отличие от ряда конкурентов до сих пор продолжает развивать эту селекционную линейку.

Таким образом, российский рынок высокоолеиновых культур накопил достаточно опыта и достиг стадии зрелости и взаимопонимания между основными участниками данного процесса — производителями семян, аграриями, переработчиками, трейдерами, конечными потребителями масел. В благоприятных обстоятельствах он готов перейти на новую ступень развития с более предсказуемыми правилами игры, стабильными ценами и востребованными объемами сырья.

agrotime.info

Рынок сахарной свеклы консолидируется в руках крупных игроков

В 2020 году на рынке сахарной свеклы отмечается усиление процесса консолидации. Все большая его часть теперь концентрируется в собственности крупных агропромышленных холдингов

Эксперты объясняют такое положение рядом факторов. Так, руководитель компании «Штрубе Рус» Пеер Ефтимов называет основной причиной снижающуюся в последнее время цену на сахар и сложности с приемкой урожая свеклы сахарными заводами. Затраты же на ее производство по-прежнему достаточно высоки.

В такой ситуации мелкому и среднему предпринимателю нерентабельно заниматься выращиванием этой сельскохозяйственной культуры. «Если раньше для фермера сахарная свекла была самым рентабельным товаром, то на сегодняшний день она сильно уступает подсолнечнику, кукурузе, сое и другим культурам, — отмечает он. — Выращивание сахарной свеклы — сложный процесс, требующий высокой квалификации персонала, соблюдения агротехнических условий, а также хорошего технологического оснащения. Поэтому многие частные предприниматели предпочитают переформатировать бизнес. Они переходят на возделывание других культур с сопоставимой рентабельностью, но меньшими инвестициями и трудозатратами».

www.agroinvestor.ru/business-pages/33777-partnerskiy-material-rynok-sakharnoy-svekly-konsolidiruetsya-v-rukakh-krupnykh-igrokov/

Сильные ветра нанесли ущерб посевам сахарной свеклы воронежского агрохолдинга «Продимекс»

Не прекращающиеся более двух месяцев сильные порывистые ветра частично уничтожили посевы сахарной свеклы и рапса в ряде хозяйств ГК «Продимекс» в Воронежской области. Об этом сообщил советник генерального директора ООО «ЦЧ АПК» по производству Евгений Костенко в понедельник, 25 мая.

– Шквальные ветра нанесли серьезный ущерб посевам сахарной свеклы и ярового рапса. Разгул стихии спровоцировал выдувание посевов молодых растений. По нашим оценкам, пересеву подлежат от 10 до 80% площадей посевов. В целом посевная этого года получилась достаточно сложной из-за постоянного пересева сахарной свеклы. Первая гибель всходов была отмечена в конце апреля, выдувание посевов продолжается до сих пор. Пересев требует не только больших финансовых затрат, но и дополнительного труда всех наших сотрудников, – отметил менеджер.

В остальном посевная проходит в штатном режиме. Полным ходом идет сев сои, который пришлось начать чуть позже из-за установившейся дождливой и прохладной погоды.

rossahar.ru/news/news_24025.html

В Крыму развивают импортозамещение семян сахарной свеклы

Министр сельского хозяйства Крыма Андрей Рюмшин в рамках рабочего выезда посетил сельхозпредприятие «Агрофирма Сад» Красногвардейского района. Об этом он пишет на своей странице на Facebook.

"В Республике Крым созданы наиболее благоприятные условия для выращивания качественных семенников свёклы. С момента моего последнего посещения, с 24 апреля, посевы очень хорошо пошли в рост, они находятся в отличном состоянии. Развитие импортозамещения семян сахарной свеклы – одна из важных задач, поставленных на федеральном уровне, и с нею с лёгкостью справляются сельхозтоваропроизводители предприятия. Напомню, под семена свеклы в этом году в Крыму отведено порядка 120 гектаров полей, из них более 60 гектаров выращивается в ООО "Агрофирма Сад". Предприятие развивается, в том числе, с помощью господдержки растениеводства.",- написал министр.

sugar.ru/node/31656

Селекционеры вывели пшеницу, защищающую человека от вирусов

Омские селекционеры вывели новые сорта цветной пшеницы, помогающей повысить иммунитет, защитить человека от болезней и вирусов. И сумели окультурить пырей до уровня многолетней пшеницы. Посеял один раз - и семь лет собирай урожай. Перспективные разработки высоко оценили эксперты "Сколково".

"В цветных сортах омских ученых отражены главные тренды мировой сельскохозяйственной селекции, науки и здорового питания. Они весьма интересны функциональными свойствами и даже могут сделать вклад в борьбу с коронавирусом, - считает эксперт Московской школы управления "Сколково" Николай Дурманов. - Способы лечения данной инфекции связаны с цинком, ионы которого в клетку переносят флавоноиды, антоцианы. Синее, фиолетовое и черное омское зерно отличает повышенное содержание этих важных компонентов".

Обычно человек получает антоцианы с ягодами, фруктами и овощами. Исследования доказывают, что эти вещества гасят свободные радикалы - источники многих болезней. Тем самым помогают организму сопротивляться инфекциям и болезням. Но ягоды - это сезонные продукты, а хлеб у человека на столе каждый день.

"Разную окраску зерна дают три гена комплементарного (дополнительного) действия. В фиолетовом зерне антоцианы расположены в оболочке, поэтому оно предназначено для хлеба грубого помола, повышенное содержание в котором пищевых волокон улучшает пищеварение", - пояснил в беседе с корреспондентом "Российской газеты" доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры агрономии, селекции и семеноводства Омского государственного аграрного университета Владимир Шаманин (на фото он держит образцы той самой пшеницы - прим. ред.).

"В зерне синего цвета, - продолжает ученый, - полезные вещества находятся внутри семени, и оно подходит для выпечки массовых сортов хлеба. Скрещивая фиолетовую "краску" с синей, получаем черную. Антоцианов в таком зерне еще больше. При этом цветные добавки делают булку не только полезнее, но ароматнее и вкуснее. К тому же такой хлеб долго не черствеет".

Еще одно востребованное направление - замена однолетних зерновых культур на многолетние. А поскольку традиционная пшеница почти исчерпала свой генетический потенциал устойчивости, решили отселектировать до ее уровня обычный сорняк - пырей.

"Эти культуры, хоть и отличаются размером зерна, но генетически близки. Например, имеют равное число хромосом, - рассказывает Владимир Шаманин. - Нам уже удалось в шесть раз - до 12 граммов - увеличить размер дикого семени. И в этом году новый сорт - "Сова" - включен в Государственный реестр по всем регионам России. Использовать его можно повсюду, где растет пырей. Раз посеешь, семь лет собираешь урожай".

С экономической точки зрения это весьма выгодно еще и потому, что вместо обычных двух центнеров, необходимых для посева одного гектара пашни, "Совы" потребуется всего пять килограммов.

К тому же новое зерно вместо одного дает двадцать продуктивных стеблей. Поэтому имеет двойное назначение. Когда созревает колос, стебли еще остаются зелеными, и вместо соломы получается самое настоящее хлебное сено. И на каждую тонну зерна приходится до семи тонн качественных кормов для животных.

Исследования показали, что содержание белка и кальция в новом зерне на четверть выше, чем в обыкновенной пшенице, а фолиевой кислоты, которая улучшает зрение, в пырее больше в десять раз.

rg.ru/2020/05/26/reg-sibfo/selekcionery-vyveli-pshenicu-zashchishchaiushchuiu-cheloveka-ot-virusov.html

«Русагро» планирует продать «Приморскую сою»

Производство на предприятии было законсервировано несколько месяцев назад

В этом году «Русагро» планирует продать свою компанию «Приморская соя», о приостановке работы которой стало известно в конце прошлого года. По словам гендиректора агрохолдинга Максима Басова, речь идет только о переработке соевых бобов, сообщает «Интерфакс».

Оставшиеся непроданными небольшие запасы сои «Русагро» планирует реализовать во втором квартале, рассказывал Басов на недавней телефонной конференции. Он напомнил, что экспорт соевых бобов за пределы ЕАЭС был запрещен в апреле, но компания ожидает, что поставки возобновятся с 1 июля. Сев этой культуры еще не завершен: у группы оставались незасеянные площади на Дальнем Востоке и в Центральной России, говорил топ-менеджер. Он также отмечал влияние погодного фактора в Центральной России, который может негативно повлиять на урожайность сои, а также кукурузы и сахарной свеклы.

В начале 2020-го Басов, говоря о «Приморской сое» заявлял, что есть три препятствия для работы предприятия: цена на сырье, цена на готовую продукцию и неблагоприятная ситуация с болезнями животных. «К сожалению, ситуация на рынке развернулась по негативному для нас сценарию. На Дальнем Востоке и даже в Сибири недостаточный объем потребления соевого шрота, это регионы слабо развитые с точки зрения животноводства. И для того, чтобы «Приморская соя» могла работать хотя бы в две линии, нам необходимо, чтобы соевый шрот продавался, в том числе, на Урале и в европейской части», — говорил он (цитата по газете «Золотой рог»).

По информации kartoteka.ru, основной вид деятельности «Приморской сои» — производство рафинированных растительных масел и их фракций. Компания была зарегистрирована в мае 2015 года. Совладельцами являются группа «Русагро» (75%) и Раиса Логинова (25%). Выручка «Приморской сои» за 2018 год (последние доступные данные) составила 3,3 млрд руб. против 3,1 млрд руб. годом ранее, чистая прибыль — 95,4 млн руб. против 181,9 млн руб. чистого убытка годом ранее.

«Получается, что завод даже с рекордно хорошими показателями по производительности и эффективности не может работать с прибылью. Менеджмент продолжает биться за завод, он продолжает работать, но будет остановлен в 2020 году. Мы законсервируем завод, рассматриваем возможность его запуска весной, если увидим, что есть объемы сои, которые фермеры готовы нам продавать и которые мы сможем переработать без убытка для себя», — говорил Басов.

По информации портала PrimaMedia, сейчас решается вопрос о выставлении ликвидного движимого имущества «Приморской сои» на продажу. «”Приморская соя” — социально значимое предприятие с большим оборотом, и закрывать его нельзя. Ситуация на контроле в правительстве Приморского края, соответствующие письма направлены в Минсельхоз России», — заявлял изданию министр сельского хозяйства Приморского края Андрей Бронц.

«Приморская соя» работала на базе Уссурийского масложирового комбината, который ведет свою историю с 1927 года. До своего закрытия предприятие было крупнейшем на Дальнем Востоке производителем соевого масла, майонеза, туалетного и хозяйственного мыла и ряда других продуктов переработки сои. В 2015 году контроль над предприятием получил холдинг «Русагро».

www.agroinvestor.ru/companies/news/33764-rusagro-planiruet-prodat-primorskuyu-soyu/

Чистую сою — за границу, ГМО — в Россию

Правительством России была обозначена задача по наращиванию объемов производства масложирового сырья — с 21 млн т до 35,5 млн т. Это долгосрочная перспектива отрасли до 2024 году. Однако постановление правительства от 16 апреля 2020 года сделало затруднительным положение российских переработчиков масличных и аграриев, потому что отечественное сырье — соя без ГМО и продукты ее переработки автоматически становятся неконкурентоспособными перед ГМ-продукцией из Латинской Америки и Европы

Себестоимость ГМ-сои, несмотря на логистику из дальнего зарубежья, меньше себестоимости отечественной чистой сои. При выращивании не генномодифицированных сортов аграрии в течение сезона вносят два-три гербицида. С трансгенной соей проблема решается проще: чтобы уничтожить сорняки достаточно один-два раза обработать всходы препаратом сплошного действия. Такие препараты производятся на основе глифосата, который значительно упрощает технологию выращивания ГМ-сои, повышая при этом вероятность его попадания в продукты питания и корма для животных. Маркировка «без ГМО» на продуктах питания и так до конца не гарантирует их отсутствие, потому что нет прослеживаемости всей цепочки производства мяса, молока и др. Официальное разрешение на ввоз ГМ-продуктов еще больше усугубит ситуацию и отрицательно скажется на здоровье животных и людей. А маркировка «без ГМО» на любом мясе, яйцах и молоке станет просто бессмысленной.

В СМИ опубликован ряд научных статей, связывающих интенсивное использование глифосата с развитием у человека заболеваний нервной системы, поражением почек, развитием онкологии и диабета, нарушением жирового обмена и прочее. В Бразилии, США и Европе прошли суды, касающиеся исков в адрес производителей этого гербицида, с доказательной базой о причиненном вреде здоровью людей. Официальная статистика показывает, что в ведущих странах-производителях сои — Аргентине и Бразилии, в период с 1966 по 2014 год использование глифосата практически линейно возрастало, достигнув в последние годы 3-4 кг/га. Это почти в два раза превышает рекомендуемые нормы использования гербицидов на основе глифосата, составляющие 1,72 кг/га.

«В последние несколько лет мы и наши коллеги усиленно работали над тем, чтобы развивать соеводство в Центральном регионе нашей страны. И получили заметные результаты в этом направлении: валовый сбор сои в областях ЦФО достиг в прошлом году 2,1 млн тонн. Вся соя на наших полях чистая, без ГМО. Это большая совместная работа с селекционерами и аграриями. С разрешением ввоза генно-модифицированной сои и продуктов ее переработки вся наша работа обнулится, потому что сельхозтоваропроизводители, которым мы инвестировали и продавали семена не смогут конкурировать с ГМ-соей по цене. Они просто не реализуют осенью свой урожай внутри страны. А мы будем вынуждены покупать для переработки соевые бобы, подверженные генной модификации. Соответственно, всем животноводам и птицеводам также придется перейти на генно-модифицированные ингредиенты для кормов», — комментирует директор маслосырьевого дивизиона ГК «ЭФКО» Михаил Хохлов.

В последние годы посевные площади под сою в России увеличились практически в два раза: в 2013 году — 1537 тыс. га, в 2019-м — 3039 тыс. га. Валовой сбор сои в стране тоже растет: в 2017 году — 3622 тыс. т, в 2019 — 4360 тыс. т. Сегодня сою в России выращивают в 40 областях, краях и республиках; в семи федеральных округах. Основными регионами по выращиванию сои в России являются Амурская, Белгородская и Курская области, Приморский и Краснодарский край.

                  Парадокс ситуации заключается в том, что отечественную чистую сою аграрии будут вынуждены продавать за границу, а внутри страны будет потребляться соя, подверженная генной модификации.

www.agroinvestor.ru/business-pages/33769-partnerskiy-material-chistuyu-soyu-za-granitsu-gmo-v-rossiyu/

В Свердловской области начал работу селекционно-технологический центр

Уникальный селекционно-технологический центр начал действовать в Свердловской области. Здесь идёт работа над выведением новых сортов картофеля.

Так выглядит первый в Свердловской области селекционный фитотрон. Или проще говоря «роддом» для картофеля. Каждый росток помещен в специальную ёмкость. Внутри помещения поддерживается определенная температура и влажность. Только в таких условиях можно скрещивать различные образцы. Сейчас в эксперименте по выводу нового сорта участвуют 23 тысячи сеянцев. «Должна быть форма клубня, вкусовые качества, столовые качества, которые интересуют потребителя. Их всего 56 у картофеля. Начиная от устойчивости к заболеваниям и заканчивая пригодностью к переработке», – рассказала главный научный сотрудник селекционно-технологического центра  Уральского НИИСХ Елена Шанина.

Проникнуть в геном картофеля и исследовать корнеплод  на молекулярном уровне стало возможным благодаря запуску супер современной лаборатории. В стране таких всего пять. Цель – выявлять в растениях вирусы, которые могут уничтожить урожай и заразить почву. «Более низкий урожай будем получать, если высокая зараженность материала. В течение дня можно узнать результат», – говорит старший научный сотрудник научного селекционно-технологического центра  Уральского НИИСХ Мария Стафеева.

Для того чтобы вывести новый сорт картофеля, устойчивый к вирусам, научным сотрудникам требуется как минимум 20 лет кропотливой работы. С помощью господдержки и новейшего оборудования этот срок удастся сократить. А затем и отказаться от посадки импортных семян. «В последние годы мы идем к единой цели – полностью удовлетворить потребности Российской Федерации и Свердловской области в таком важном продукте как картофель – второй хлеб. Действительно, в последние годы был перекос серьезны, сейчас занимаемся импортозамещением», – сказал руководитель Уральского НИИСХ Никита Зезин.

По всей стране фермеры уже начинают постепенно переходить на российские семена. И уральские селекционеры считают большим прорывом то, что в этом году им уже удалось получить патенты на два выведенных новых сорта. Они дают большой урожай даже в северных широтах и не требуют обработки гербицидами.

Мичуринские селекционеры создают безвирусный картофель

Картофель… из пробирки. В этой лаборатории ученые занимаются размножением посадочного материала из образцов, полученных от института картофельного хозяйства имени Лорха. Исходники полностью оздоровлены, и задача селекционеров увеличить их количество, а также сохранить состояние чистоты.

— В помещении за моей спиной — 6 тысяч горшков. Всего здесь три сорта с весьма амбициозными названиями: Гулливер, Престиж и Удача. В последствии эти шесть тысяч горшков превратятся в 30 тысяч единиц посадочного материала.

Заходить внутрь разрешено только научному персоналу, чтобы не занести инфекцию и сохранить смысл термина «безвирусный».

Подбор оптимальных условий при культивировании Инвитро, то есть в искусственных питательных средах. Подбор гормонов, питательных средств, световые условия, температурные, на самом деле очень много факторов,

— Роман Папихин, начальник научного центра биотехнологий и селекции Мичуринского ГАУ.

После того, как мини-клубни подготовят для высадки — их передают индустриальным партнерам, и картофель займёт своё законное место на полях. В прошлом году по этой технологии смогли получить 32 тысячи безвирусных мини-клубней.

Это очень важно и в контексте политики импортозамещения, и в контексте того, чтобы поддерживались отечественные сорта, отечественная селекция. Особенно в интересах региона Тамбовской области. Это очень важно, потому что мы должны быть абсолютно свободны от голландских сортов, должны иметь собственный картофель, тем более, что Тамбовская картошка — это один из брендов Тамбовской области,

— Галина Короткова, проректор по науке и инновационной работе Мичуринского ГАУ.

Работу проводят в рамках Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017-2025-й годы. Как отмечают в Мичуринском аграрном университете — по окончании программы исследования сворачивать не станут, и продолжат трудиться над созданием если не идеального, то близкого к идеалу картофеля.

potatosystem.ru/michurinskie-selekczionery/

Робот помогает бороться с вирусами и болезнями картофеля

В Голландии компания для получения новых сортов картофеля устойчивых к паразитам и вирусным заболеваниям применяет специальных роботов. Они способны анализировать последовательности ДНК на наличие маркеров устойчивости. Это помогает выделить наиболее перспективный растительный материал, что значительно ускоряет процесс селекции. Об этом пишет freshplaza.

Голландская компания HZPC десятилетиями имела устойчивые к нематодам картофельные сорта. Теперь у них также есть материал с высоким уровнем устойчивости к фитофторе и некоторым вирусам. Цель компании состоит в том, чтобы к 2030 году 75% новых сортов HZPC были устойчивы к фитофторе и Y-вирусу картофеля.

«В нашей научно-исследовательской лаборатории, где мы разрабатываем и улучшаем наши сорта картофеля, есть специальный робот. Он используется, чтобы помочь нам проанализировать ДНК. За 15 минут робот может выделить ДНК из 1536 растений картофеля. — расказали в компании HZPC — Мы используем его в борьбе с вирусами и болезнями картофеля. В сочетании с маркерной технологией он помогает нам быстрее создавать устойчивые сорта картофеля. Это означает, что требуется меньше пестицидов и потери урожая снижаються. Мы считаем, что устойчивые к болезням сорта являются важным шагом на пути к глобальной продовольственной безопасности и устойчивому выращиванию картофеля».

www.fruit-inform.com/ru/news/

Биотехнологический картофель – будущее индустрии?

Первый биотехнологический картофель с тремя генами устойчивости к фитофторе, взятых у диких родственников культуры, появится в 2025-ом году

Деннис Холтерман, исследователь-генетик Службы сельскохозяйственных исследований Минсельхоза США; Крейг Ричел, директор по исследованиям и разработкам Simplot Plant Sciences и Дэвид Доуч, профессор кафедры наук о растениях и почвах в Университете штата Мичиган, написали статью от имени Американской ассоциации картофеля о пользе биотехнологий. «С научной точки зрения, картофель — довольно сложная культура для работы. Одомашненный картофель и его дикие сородичи содержат много разнообразия — как над, так и под землей: различные формы листьев, цветов и окраски клубней, а также множество других особенностей.

Процесс разработки новых сортов с желаемыми характеристиками сложен, однако, существуют методы для упрощения, например, биотехнология может помочь ускорить внедрение новых признаков в уже популярные сорта. Дикие виды картофеля предлагают богатый источник признаков, которые можно использовать для улучшения сортов. Они адаптировались к росту в разнообразных почвах и климате, таких как высокие горы, низкие долины, сухие пустыни и влажные дождевые леса в Центральной и Южной Америке, и существуют в этих суровых условиях без необходимости добавления пестицидов, удобрений или орошения. Хотя многие дикие виды могут производить клубни, урожайность низкая, а вкус оставляет желать лучшего.

Итак, в наших исследованиях мы используем «дикарей» в основном как источник важных признаков, таких как естественная устойчивость к болезням. Недостатком является то, что требуется много времени (10-15 лет) для разработки новых сортов путем традиционного скрещивания окультуренного картофеля с дикими видами. Биотехнология (т. е. генетическая модификация) поможет в этом процессе, переместив определенные признаки или гены в разновидности, которые мы уже выращиваем. Чтобы продемонстрировать мощь биотехнологии, рассмотрим следующую аналогию: представьте, что у вас есть две колоды карт, одна красная и одна синяя, и каждая колода содержит все гены картофеля.

Красная колода делает отличную картошку, но ей не хватает устойчивости к фитофторозу (поздней гнили). Синяя колода обладает устойчивостью к фитофторе (туз пик), но этот картофель не имеет продажного качества. Чтобы получить синий туз пик вместе с остальной частью красной колоды (товарный картофель), вы можете перетасовать колоды вместе и разделить колоду на две части (по сути, что и происходит, когда проводится традиционное скрещивание).

Но что мы видим? Туз пик из синей колоды он принес с собой много других синих (не очень хороших) карт. Вы можете еще долго тасовать колоды, чтобы получить идеальный вариант — все красные карты и только синий туз пик. Сравните это с тем, что мы просто взяли синего туза пик и поместили его в красную колоду. Разве это не будет проще и быстрее? В этом и заключается разница между традиционным разведением (перетасовкой) и биотехнологией (взять и переместить в колоду нужную карту). Мы можем найти наш синий туз пик у диких родственников картофеля и относительно легко ввести его в любимые сорта картофеля (колода красных карт). Это звучит просто, но все еще необходимо провести тщательное тестирование, чтобы убедиться, что картофель безопасен для употребления в пищу и растет как ожидалось.

История биотехнологического картофеля

Биотехнологический картофель не является новым товаром в США. В середине-конце 1990-х годов NatureMark, дочерняя компания, полностью принадлежащая Monsanto, поставляла на рынок сорта NewLeaf и NewLeaf Plus с устойчивостью к колорадскому жуку и вирусу скручивания листьев. Тем не менее, анти-биотехнологическая активность известных групп привела к снижению интереса среди потребителей, и в результате падение продаж привело к тому, что NatureMark прекратила свою деятельность в 2001 году. С тех пор компания JR Simplot стала лидером в разработке и маркетинге биотехнологического картофеля в США.

Первое поколение картофеля Innate от Simplot, появившееся на рынке в 2015 году, обладает устойчивостью к синякам и черным пятном и имеет меньший потенциал для производства акриламида в готовых продуктах.

В сорта 2-го поколения добавлены две устойчивости. Первая — устойчивость к подслащиванию, вызванную холодом, что дает продлить срок хранения в морозильных камерах до 8-9 месяцев после сбора урожая. Вторая особенность, добавленная к картофелю Innate Gen 2, — внекорневая устойчивость к поздней гнили, взятая у дикого вида картофеля Solanum venturii. Поскольку ген дикого картофеля обеспечивает устойчивость к фитофторе, но не к другим болезням, применение фунгицидов все еще рекомендуется в течение вегетационного периода, но эти применения могут быть сокращены вдвое.

В третьем поколении (предполагаемая готовность к 2025 году) в картофель будут добавлены еще два гена (к одному уже имеющемуся) для устойчивости к поздней гнили. Таким образом, наличие трех генов для устойчивости к фитофторозу эквивалентно наличию трех способов действия против патогена. Сопротивление является более сильным и продолжительным. Тестирование образцов этого картофеля с более чем 40 штаммами поздней гнили со всего мира доказало всестороннюю и обширную устойчивость. Картофель поколения 3 также будет иметь устойчивость к вирусу картофеля Y, что облегчит производство сертифицированных семян.

Медленное принятие, но большие перспективы

Несмотря на то преимущество, которое биотехнология привносит в производство продуктов питания в США, рыночное признание биоинженерных продуктов идет очень медленно. Внутренние и международные нормативные акты в настоящее время препятствуют производству биотехнологических продуктов питания, что тормозит прогресс в этой области.Однако, инструменты редактирования генома могут доставлять признаки картофелю таким же образом, как генетическая модификация, с меньшим количеством нормативных требований в США и других странах. А значит, можно ожидать улучшения сортов картофеля с помощью инструментов редактирования генов, и такие продукты появятся на рынке в ближайшем будущем.

В развивающихся странах доступ к элитным сортам и эффективным пестицидам, необходимым для борьбы с болезнями, зачастую ограничен. Фермеры в этих странах стремятся выращивать сорта картофеля, требующие меньшего количества ресурсов, и устойчивость к фитофторозу имеет первостепенное значение. В настоящее время на международном уровне ведется работа над двумя проектами по коммерциализации картофеля, устойчивого к поздней гнили, с тремя генами устойчивости из диких видов картофеля.

Биотехнологическое картофельное партнерство «Подари будущее», возглавляемое Мичиганским государственным университетом, работает в Бангладеш, а Индонезия и Международный картофельный центр (CIP) проводят исследования с сортом Виктория в Уганде и Кении. Ограниченные полевые испытания CIP показали, что биоинженерный картофель успешно выращивается без фунгицидов, в то время как обыкновенный картофель быстро погибает от фитофтороза. Урожайность биоинженерного картофеля была в четыре раза выше, чем в среднем по стране.

Биотехнологическое картофельное партнерство совместно с Simplot Plant Sciences проводит тестирование картофеля с устойчивостью к поздней гнили с тремя генами в сортах Diamant и Granola для поддержки мелких фермеров в Бангладеш и Индонезии. После долгих испытаний и исследований в США Индонезия приступила к тестированию, а в Бангладеш опыты с Diamant, ожидающие одобрения регулирующих органов, начнутся в теплицах этим летом. Оба проекта были ориентированы на зачастую сложные и постоянно меняющиеся регуляторные ландшафты в развивающихся странах с перспективой увидеть биотехнологический картофель с устойчивостью к фитофторозу на фермерских полях в течение 3-5 лет.

Вывод

Вместе с новыми технологиями селекции, включая редактирование генома и селекцию с помощью геномики, генетическая модификация остается полезным инструментом агронауки. Более 100 диких родственных видов картофеля являются практически неиссякаемым источником признаков, которые можно относительно легко и быстро внедрить в элитные сорта. Биотехнологический картофель, который в настоящее время представлен на рынке, и те, которые разрабатываются, обеспечивают признаки, которые приносят пользу производителям, переработчикам, розничным торговцам и потребителям, и обеспечивают ряд экологически выгод. Продолжается работа по продвижению технологии с первыми пользователями, которые видят преимущества этих черт.

(Источник: spudman.com. Авторы: Деннис Холтерман, исследователь-генетик Службы сельскохозяйственных исследований Минсельхоза США; Крейг Ричел, директор по исследованиям и разработкам Simplot Plant Sciences и Дэвид Доуч, профессор кафедры наук о растениях и почвах в Университете штата Мичиган).

www.agroxxi.ru